Publication: Desarrollo de un bioproceso para la producción de jarabes glucosados y fructosados a partir del almidón de yuca
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Date
2003
Authors
Quintero Díaz, Juan Carlos
Ríos Estepa, Rigoberto
Rojas Vahos, Diego Fernando
Mejía Gómez, Carlos Eduardo
Marín Cardona, Edwin Saint
Rojas Hoyos, Luisa Fernanda
González A., Carlos A.
Sánchez Henao, Claudia Patricia
Alzate Cárdenas, María Margarita