Publication: Elaboración de películas flexibles biodegradables
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Date
2014-01
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A través del presente manual se pretende establecer el procedimiento de elaboración de películas flexibles biodegradables mediante extrusión soplado con el fin de inducir al personal nuevo en las operaciones del proceso.
Este manual se obtuvo gracias al trabajo ejecutado entre los años 2008 y 2011 se ejecutó el proyecto de investigación "Producción y caracterización de películas flexibles biodegradables por extrusión de tornillo simple a partir de almidón de yuca, plastificante y PLA" financiado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - MADR- y ejecutado por el Centro Regional de Productividad e Innovación del Cauca - CREPIC en conjunto con la Universidad del Cauca. En el año de 2013 el grupo de investigación CYTBIA (Ciencia y Tecnología de Biomoléculas de Interés Agroindustrial) desarrolló el proyecto “Ajuste de la metodología y transferencia tecnológica de un prototipo de película biodegradable a partir de almidón de yuca”, financiado por el Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación - COLCIENCIAS, con el objetivo de consolidar el desarrollo de un prototipo de película biodegradable por extrusión soplado, mediante la variación de algunas condiciones de proceso. Este prototipo de película flexible biodegradable se elaboró en el Laboratorio de Reología y Empaques en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad del Cauca.