Referenciación competitiva de las empresas de la agroindustria de la palma de aceite  en Colombia.

Mosquera Montoya, Mauricio

Publication:
Referenciación competitiva de las empresas de la agroindustria de la palma de aceite en Colombia.

dc.contributor.author	Mosquera Montoya, Mauricio
dc.contributor.corporatename	Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite (Cenipalma) (Colombia)	spa
dc.coverage.projectdates	2005-2006	spa
dc.coverage.spatial	Colombia
dc.date.accessioned	2020-02-07T21:27:52Z
dc.date.accessioned	2020-12-18T01:17:46Z
dc.date.available	2020-02-07T21:27:52Z
dc.date.available	2020-12-18T01:17:46Z
dc.date.issued	2006-12
dc.description.abstract	El escenario comercial de mediano y corto plazo está dominado por la perspectiva de mercados cada vez más integrados. Los avances de Colombia en negociaciones comerciales (como las del CAN-MERCOSUR, ALCA, y el tratado bilateral con los EE.UU.), sin lugar a duda impactarán negocios como el de la palma de aceite. En este contexto, el sector enfrenta el reto de competir en igualdad de condiciones, con algunos de los mayores productores de oleaginosas del mundo (Brasil, Argentina y Estados Unidos), lo cual exige que la palmicultura nacional esté en proceso continuo de mejoramiento con el fin de aumentar su competitividad. Por competitividad se entiende la capacidad de producir a bajos costos y con buena calidad. Una de las herramientas utilizadas para este fin, es la referenciación competitiva ó benchmarking. El benchmarking es un proceso especializado que permite mejorar el desempeño de una empresa o sector, a través del aprendizaje de las mejores prácticas y del entendimiento de los procesos a través de los cuales éstas son alcanzadas. Es importante destacar que el concepto de mejor práctica no es estático, ni absoluto. Por ésta razón, todas las empresas participantes se beneficiarán de la identificación de prácticas exitosas. El proyecto permitirá identificar las mejores prácticas en los procesos atinentes a cultivo y a procesamiento de fruto de palma de aceite; mediante un esquema cooperativo de participación voluntaria. En este orden de ideas las empresas palmicultoras suministrarán información, que luego de ser procesada, les permitirá comparar sus procesos con los de sus similares, para finalmente adaptar aquellos que les permitan ser más competitivas.	spa
dc.format.extent	169 páginas.	spa
dc.identifier.instname	Colciencias	spa
dc.identifier.reponame	Repositorio Colciencias	spa
dc.identifier.repourl	http://colciencias.metabiblioteca.com.co	spa
dc.identifier.uri	https://colciencias.metadirectorio.org/handle/11146/39992
dc.language.iso	spa	spa
dc.relation.ispartofseries	Informe;
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.rights.creativecommons	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	spa
dc.subject.proposal	Agroindustria de la palma de aceite	spa
dc.subject.proposal	Análisis de información	spa
dc.subject.proposal	Competitividad	spa
dc.subject.proposal	Disminución de costos	spa
dc.subject.proposal	Habilitadores	spa
dc.subject.proposal	Indicadores	spa
dc.subject.proposal	Mecanismos de recolección de informacióntiva	spa
dc.subject.proposal	Mejores prácticas	spa
dc.subject.proposal	Referenciación competitiva	spa
dc.title	Referenciación competitiva de las empresas de la agroindustria de la palma de aceite en Colombia.	spa
dc.type	Informe de investigación	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_18ws	spa
dc.type.content	Text	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/report	spa
dc.type.redcol	https://purl.org/redcol/resource_type/PID	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/submittedVersion	spa
dc.type.version	http://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/submittedVersion	spa
dcterms.audience	Estudiantes, Profesores, Comunidad científica colombiana, etc.	spa
dspace.entity.type	Publication
oaire.awardnumber	72620717407	spa
oaire.funderidentifier.colciencias	535-2004
oaire.fundername	Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias	spa
oaire.fundingstream	Programa Nacional en Ciencias Agropecuarias	spa
oaire.objetives	Llevar a cabo estudios de benchmarking (referenciación competitiva) en las zonas palmeras de Colombia, con el fin de detectar las mejores prácticas que implementan las mismas empresas del sector, en las diferentes etapas del proceso productivo. Objetivos Específicos: -Capacitar a miembros de las empresas cultivadoras de fruto y de las plantas de beneficio, en la filosofía y metodología del benchmarking. -Priorizar y seleccionar los procesos que tengan mayor impacto en la productividad. -Aplicar la metodología de benchmarking sobre dos de los procesos seleccionados, con el fin de determinar las mejores prácticas y difundirlas. -Generar información, en una primera instancia, para las empresas participantes y una vez venzan los términos de confidencialidad (seis meses), para todo el sector palmero.	spa