Publication:
Suplementación de ácidos grasos comerciales como estrategia para incrementar biomoléculas funcionales en la grasa de la leche (ALC) y disminuir los aportes de la ganadería bovina al calentamiento global (metano) en sistemas basados en pastoreo.

Simple item page
dc.contributor.authorVargas Sánchez, Julio Ernesto
dc.contributor.corporatenameUniversidad de Caldas (Colombia)spa
dc.contributor.researchgroupCOL0007168 - CIPAVspa
dc.contributor.researchgroupCOL0009556 - GRICAspa
dc.contributor.researchgroupCOL0029174 - Cromatográfia y técnicas afinesspa
dc.contributor.researchgroupCOL0050309 - CIENVETspa
dc.coverage.projectdates2011-2015spa
dc.coverage.spatialColombia
dc.date.accessioned2019-09-26T21:36:17Z
dc.date.accessioned2020-12-18T00:20:58Z
dc.date.available2019-09-26T21:36:17Z
dc.date.available2020-12-18T00:20:58Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractEl desarrollo de capacidad para elevar recomendación sobre suplementación de las dietas propias de la ganadería colombiana con ácidos grasos poli-insaturados, como estrategia para aumentar los ácidos grasos benéficos en la leche y disminuir la producción ruminal de metano, exige previa evaluación de los resultados de la utilización de dicha estrategia bajo las condiciones de alimentos específicas del país. (Apartes del texto).spa
dc.format.extent110 páginas.spa
dc.identifier.instnameColcienciasspa
dc.identifier.reponameRepositorio Colcienciasspa
dc.identifier.repourlhttp://colciencias.metabiblioteca.com.cospa
dc.identifier.urihttps://colciencias.metadirectorio.org/handle/11146/39420
dc.language.isospaspa
dc.relation.ispartofseriesInforme;
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/spa
dc.subject.armarcBacteriología agrícola
dc.subject.armarcMicrobiología agrícola
dc.subject.armarcIndustria lechera
dc.subject.armarcÁcidos grasos como alimento para animales
dc.subject.proposalAcido linoleico conjugado (ALC)spa
dc.subject.proposalMetanospa
dc.subject.proposalSistemas de producción de lechespa
dc.subject.proposalSuplementación lipidicaspa
dc.subject.proposalLechería tropical especializadaspa
dc.titleSuplementación de ácidos grasos comerciales como estrategia para incrementar biomoléculas funcionales en la grasa de la leche (ALC) y disminuir los aportes de la ganadería bovina al calentamiento global (metano) en sistemas basados en pastoreo.spa
dc.typeInforme de investigaciónspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_18wsspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/reportspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/PIDspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/submittedVersionspa
dc.type.versionhttp://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32spa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/submittedVersionspa
dcterms.audienceEstudiantes, Profesores, Comunidad científica colombiana, etc.spa
dspace.entity.typePublication
oaire.awardnumber1127-521-28826spa
oaire.funderidentifier.colciencias513-2011
oaire.fundernameDepartamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colcienciasspa
oaire.fundingstreamPrograma Nacional en Ciencias Agropecuariasspa
oaire.objetivesObjetivo General : Aumentar la producción de biomoléculas funcionales en la leche ALC, ATV y otros AG de cadena larga de ganaderías de producción lechera tropical especializada y de ganaderías de doble propósito, y reducir la producción de metano en la fermentación ruminal mediante la suplementación alimenticia con aceites comerciales.spa
oaire.objetivesObjetivos Específicos : 1. Establecer la concentración de: ALC, ATV y otros AG de cadena larga en la dieta y la leche de ganaderías de leche tropical y de ganaderías de doble propósito en condiciones de pastoreo de solo gramíneas y en sistemas silvopastoriles.spa
oaire.objetivesObjetivos Específicos : 2. Determinar in vitro la concentración de ALC, ATV y otros ácidos grasos de cadena larga en la digesta ruminal propia de las condiciones de fermentación ruminal provocadas por los regímenes alimentarios de las ganaderías mencionadas, mediante estudios in vitro.spa
oaire.objetivesObjetivos Específicos : 3. Determinar in vitro la producción de metano en el proceso de fermentación ruminal propio de las condiciones de fermentación ruminal provocadas por las características alimentarias de ganaderías mencionadas, mediante estudios in vitro.spa
oaire.objetivesObjetivos Específicos : 4. Seleccionar in vitro los aceites comerciales (mezclas de saturados, mono y poliinsaturados) y el nivel de inclusión que ofrecen mejor respuesta sobre las variables en estudio.spa
oaire.objetivesObjetivos Específicos : 5. Establecer el efecto de la suplementación alimentaria con el mejor nivel de inclusión del aceite(s) más destacado(s) en las prueba in vitro sobre la concentración de: ALC, ATV y otros ácidos grasos de cadena larga en la leche de ganaderías de producción lechera tropical especializada y de ganaderías de doble propósito.spa

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
112752128826 20152430054742.pdf
Size:
37.01 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Informe final
Download
License bundle
Now showing 1 - 2 of 2
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
14.45 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
0 B
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Informes Finales