Publication: Implementación de un área piloto en el corregimiento de la Victoria, municipio de Ipiales (Nariño), para el mejoramiento de la productividad de papa criolla (solanum phureja) destinada a procesamiento y exportación. Fase 1
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Date
2004
Authors
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Publisher
Centro virtual de investigación de la cadena agroalimentaria de la papa - CEVIPAPA
Comercializadora Internacional Listo y Fresco Ltda.
Comunidad de agricultores de la vereda Las Palmas, La Victoria, Ipiales (Nariño)
Colciencias
Comercializadora Internacional Listo y Fresco Ltda.
Comunidad de agricultores de la vereda Las Palmas, La Victoria, Ipiales (Nariño)
Colciencias
Abstract
El departamento de Nariño es uno de los principales productores de papa en el país. Como proveedor de materia prima para la industria y para el consumo en fresco presenta ventajas competitivas frente a otros departamentos productores, ventajas representadas en la posibilidad de tener altos volúmenes de cosecha en épocas de bajo abastecimiento en el centro del país (página web CEVIPAPA, módulo Infopapa). Además, el municipio de Ipiales cuenta con una zona ubicada en el Corregimiento de La Victoria que reúne las mejores condiciones para la producción de papa criolla (So/anum phureja) son calidad para el procesamiento y la exportación.