Publication: Ganadería del futuro : Investigación para el desarrollo.
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Date
2008
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Se habla mucho de la ganadería, para bien o para mal. Y no podría ser de otra manera, pues no en vano se trata del renglón que genera el 3% de la riqueza nacional,
participa con el 26% del PIB agropecuario y representa el 60% del PIB pecuario. La
ganadería, además, es la actividad económica con mayor presencia efectiva en el
difícil papel de ocupación pacífica del territorio rural. En muchas regiones, inclusive,
la ganadería no es sólo una actividad económica sino toda una cultura que permea
el quehacer cotidiano de sus pobladores.