Publication: Proyecto evaluación y modelación de la presencia de bacterias ácido lácteas productoras de sustancias antimicrobianas de interés industrial en el suero costeño.
dc.creator.author | Cueto Vigil. Clementina | |
dc.date.accessioned | 2019-03-04T04:15:15Z | |
dc.date.available | 2019-03-04T04:15:15Z | |
dc.date.issued | [2007] | |
dc.description.content | Contrato 508-2004 | |
dc.description.content | Suero Costeño--Bacterias ácidos lácteas--levaduras--Enterobacterias--Bacteriocinas--Crecimiento bacteriano--cadena polimerasa. | |
dc.description.projectid | IP 1230-08-17206 | |
dc.format.dimensions | 28 cm. | |
dc.format.extent | 163 p. | |
dc.format.other | grafs.,tablas | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/33144 | |
dc.publisher.name | Universidad de la Sabana, | |
dc.publisher.place | Chía : | |
dc.title | Proyecto evaluación y modelación de la presencia de bacterias ácido lácteas productoras de sustancias antimicrobianas de interés industrial en el suero costeño. | |
dspace.entity.type | Publication |