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Estabilidad estructural de una película flexible obtenida a partir de almidón termoplástico con ácido esteárico

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col.comunidadvinculadaComunidad científica colombianaes_CO
col.contrato0817-2012es_CO
col.date.proyecto2014-03
col.programa.colcienciasPrograma nacional de ciencia, tecnología e innovación agropecuariaes_CO
col.tipo.espArtículos de investigaciónes_CO
dc.audienceAdministradores de ciencia y tecnologíaes_CO
dc.audienceInvestigadoreses_CO
dc.coverage.spatialCaucaes_CO
dc.creatorVillada Castillo, Héctor Samuel
dc.creator.corporativoAsociación de rallaneros del Cauca, ASORACAes_CO
dc.creator.corporativoAsociación de yuqueros de Morales, ASYUMORes_CO
dc.creator.corporativoSuprapak S.A.es_CO
dc.creator.corporativoDeriyucal Ltda.es_CO
dc.creator.corporativoCentro Regional de Productividad e Innovación del Cauca, CREPICes_CO
dc.creator.mailvillada@unicauca.edu.coes_CO
dc.date.accessioned2018-09-01T17:51:09Z
dc.date.available2018-09-01T17:51:09Z
dc.date.embargoEndinfo:eu-repo/date/embargoEnd/2024-01-31es_CO
dc.date.issued2014-01-01
dc.descriptionSe evaluó el efecto del ácido esteárico (AE) como aditivo en las propiedades mecánicas de tensión de una película flexible obtenida a partir de almidón de yuca (Manihot esculenta), ácido poliláctico (PLA) y policaprolactona (PCL), comparando los resultados con una película flexible sin ácido esteárico en los días 2, 8, 15, 30, 40 y 70. Se obtuvieron películas por extrusión soplado, a partir de mezclas de pellets de almidón termoplástico (TPS) con AE y mezcla binaria (PLA + PCL). Las películas elaboradas con almidón nativo de la variedad SM 707-17 y AE presentaron una mayor disminución en la elongación máxima (-50,81%), en comparación con las películas elaboradas con la variedad Cumbre 3 y AE (-39,40%). La inclusión del ácido esteárico no afectó significativamente las propiedades mecánicas de la película durante el periodo del estudioes_CO
dc.description.abstractThe effect of stearic acid (SA) as an additive in the tensile mechanical properties of a flexible film obtained from cassava starch (Manihot esculenta), polylactic acid (PLA) and polycaprolactone (PCL) was evaluated by comparing the results with a flexible film without stearic acid on days 2, 8, 15, 30, 40 and 70. Blown films were obtained by extrusion, from mixtures of pellets of thermoplastic starch (TPS) add SA and binary mixture (PLA + PCL). Films made with native starch variety SM 707-17 and SA had a greater decrease in the maximum elongation (-50.81%), compared to films made with Cumbre 3 variety and SA (-39.40%). The inclusion of stearic acid did not affect significantly in the mechanical properties of the film during the study periodes_CO
dc.description.isprojectnoes_CO
dc.description.projectid3364-586-35785es_CO
dc.description.projectnameAjuste la metodología y transferencia tecnológica de un prototipo de película biodegradable a partir del almidón de yucaes_CO
dc.description.sponsorshipDepartamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colcienciases_CO
dc.formatpdfes_CO
dc.format.extent5 páginases_CO
dc.identifier.urihttps://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/21765
dc.language.isospaes_CO
dc.relation.ispartofAjuste la metodología y transferencia tecnológica de un prototipo de película biodegradable a partir del almidón de yuca. La publicación completa está disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21760" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21760</a>
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesses_CO
dc.sourceII Congreso Internacional de Investigación e Innovación en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de Alimentos; realizado del 27 al 30 de mayo 2014 en Medellín - Jardín Botánico de Medellín Joaquín Antonio Uribees_CO
dc.source.bibliographicCitationContiene 5 referencias bibliográficas. Véase el documento adjuntoes_CO
dc.subject.lembPelículas de poliésteres_CO
dc.subject.lembPolímeros vegetaleses_CO
dc.subject.lembEmpaques plásticoses_CO
dc.subject.spinesPropiedades mecánicas -- Tensión mecánicaes_CO
dc.subject.spinesÁcido cítricoes_CO
dc.subject.spinesYuca -- Almidoneses_CO
dc.subject.spinesCelulosa -- i+d industriales_CO
dc.titleEstabilidad estructural de una película flexible obtenida a partir de almidón termoplástico con ácido esteáricoes_CO
dc.title.alternativeStructural stability of a flexible film obtained from thermoplastic starch with stearic acides_CO
dc.typeArtículo científicoes_CO
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/articlees_CO
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/preprintes_CO
dspace.entity.typePublication

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