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Socialización del proyecto y visita a los centros acuícolas de la región

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col.comunidadvinculadaComunidad pesquera y acuícolaes_CO
col.contrato0514-2011es_CO
col.date.proyecto2016-02
col.programa.colcienciasPrograma nacional de ciencia, tecnología e innovación agropecuariaes_CO
col.tipo.espGeneración de contenidos impresos, radiales, audiovisuales, multimedia, virtuales y Creative Commonses_CO
dc.audienceAdministradores de ciencia y tecnologíaes_CO
dc.audienceInvestigadoreses_CO
dc.contributor.otherDíaz Moreno, Consuelo
dc.coverage.spatialLlanos orientaleses_CO
dc.creatorCastillo Figueroa, Ingrid Carolina
dc.creatorLópez Vargas, Jairo Humberto
dc.creatorGarcía Cabrera, Manuel Iván
dc.creatorSuárez Mahecha, Héctor
dc.creator.corporativoUniversidad Nacional de Colombia, UNALes_CO
dc.creator.corporativoAsociación de Acuicultores de los Llanos Orientales, ACUIORIENTEes_CO
dc.creator.mailjhlopezv@unal.edu.coes_CO
dc.date.accessioned2018-08-21T21:24:06Z
dc.date.available2018-08-21T21:24:06Z
dc.date.embargoEndinfo:eu-repo/date/embargoEnd/2024-01-31es_CO
dc.date.issued2013
dc.descriptionSe hizo la socialización del proyecto con los productores acuícolas, donde se realizaron las exposiciones a los productores; se lleva a cabo la visita a los centros piscícolas de la región y se realizó un reconocimiento de los procesos productivos realizados por algunos de los socios pertenecientes a ACUIORIENTE; se hizo un reconocimiento de planta procesadora METAFISH FOOD COMPANY y visita a las instalaciones de la planta procesadora ubicada en el Km. 10 de la vía Villavicencio–Acacias. En las exposiciones se explica como utilizar sustancias bioactivas obtenidas de extractos etanólicos de propóleos y aceites esenciales como biopreservantes en películas comestibles para generar valor y competitividad en la cadena acuícola, como elemento de innovación en el desarrollo de productos cárnicos y los efectos del uso de estas películas bioconservantes.es_CO
dc.description.isprojectnoes_CO
dc.description.projectid1101-586-35778es_CO
dc.description.projectnameUso de biomoleculas en películas comestibles y desarrollo de nuevos productos para la generación de valor y competitividades_CO
dc.description.sponsorshipDepartamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colcienciases_CO
dc.formatpdfes_CO
dc.format.extent62 páginases_CO
dc.identifier.doi514-2011
dc.identifier.urihttps://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/21719
dc.language.isospaes_CO
dc.relation.ispartofUso de biomoleculas en películas comestibles y desarrollo de nuevos productos para la generación de valor y competitividad. La publicación completa está disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21705" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21705</a>
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_CO
dc.sourceCámara de Comercio Villavicencio; 12 de Abril de 2013;
dc.source.bibliographicCitationContiene 9 referencias bibliográficas. Véase el documento adjuntoes_CO
dc.subject.lembPeces -- Aspectos económicoses_CO
dc.subject.lembBioquímica
dc.subject.spinesPisciculturaes_CO
dc.subject.spinesAcuicultura
dc.subject.spinesConservación de la pesca
dc.titleSocialización del proyecto y visita a los centros acuícolas de la regiónes_CO
dc.typeOtroses_CO
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/other.generacióndecontenidoses_CO
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_CO
dspace.entity.typePublication

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