Publication: Desarrollo de equipos para aumentar la productividad de pequeños y medianos fabricante de productos lácteos.
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Date
2009-05
Authors
Cárdenas Martínez, Guillermo
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Abstract
Mejorar la capacidad de investigación en procesos y en productos lácteos de los diferentes grupos de la Universidad Nacional, mediante la readecuación de los equipos existentes en térmicos de instrumentación, control de variables y facilidad de trabajo (Apartes del texto).