Publication: Desarrollo de una nueva tecnología para el tratamiento de pulpas de frutas tropicales aromáticas mediante operaciones con membranas
dc.contributor.author | O'Brien Coyle, Gerard M. | |
dc.contributor.author | Vaillant, Fabrice | |
dc.contributor.corporation | Cirad-Flhor (Francia) | |
dc.date.accessioned | 2019-03-04T03:59:40Z | |
dc.date.available | 2019-03-04T03:59:40Z | |
dc.date.issued | 1999 | |
dc.description.projectid | IP 1106-07-283-95 | |
dc.format.extent | 114 h. | |
dc.format.other | il. ;28 cm. | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/31949 | |
dc.publisher.name | La Universidad, | |
dc.publisher.place | Cali : | |
dc.subject.lemb | CIENCIA Y TECNOLOGIAS AGROPECUARIAS | |
dc.subject.lemb | PULPA DE FRUTAS | |
dc.subject.lemb | MARACUYAS | |
dc.subject.lemb | TECNOLOGIA ALIMENTARIA | |
dc.title | Desarrollo de una nueva tecnología para el tratamiento de pulpas de frutas tropicales aromáticas mediante operaciones con membranas | |
dspace.entity.type | Publication |