Fortalecimiento de la capacidad del laboratorio de corporación BIOTEC, para el aseguramiento de la inocuidad en la fruticultura regiional y nacional.

López Solano, Juan Carlos

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Fortalecimiento de la capacidad del laboratorio de corporación BIOTEC, para el aseguramiento de la inocuidad en la fruticultura regiional y nacional.

dc.contributor.author	López Solano, Juan Carlos
dc.contributor.corporatename	Corporación para el Desarrollo de la Biotecnología BIOTEC (Palmira, Colombia)	spa
dc.coverage.projectdates	2006-2007	spa
dc.coverage.spatial	Colombia
dc.date.accessioned	2020-02-04T20:29:53Z
dc.date.accessioned	2020-12-18T01:13:30Z
dc.date.available	2020-02-04T20:29:53Z
dc.date.available	2020-12-18T01:13:30Z
dc.date.issued	2008-02
dc.description.abstract	La globalización del comercio, la consolidación de la industria agroalimentaria, los avances en ciencia y tecnología, y el cambio en los patrones de consumo, generan nuevos desafíos que hacen necesario el fortalecimiento de los Sistemas de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) para asegurar estándares de inocuidad y sanidad agropecuaria que generen confianza en los consumidores y comercializadores. La Corporación Biotec ha identificado la necesidad de brindarle a la región y al país una herramienta de vital importancia para que los productos agrícolas en especial los frutales, presenten ventajas comerciales en los mercados nacionales y ofrezcan calidad y productos competitivos en los mercados internacionales, mediante la acreditación de un laboratorio que cumpla con la norma ISO 17025. El proyecto propone como objetivo general fortalecer las capacidades del laboratorio de análisis de trazas de pesticidas, microbiológico y de calidad de fruta, en Corporación Biotec, con el fin de ser un soporte en el occidente colombiano y el país a la Política de sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos para el Sistema de medidas sanitarias y fitosanitarias. La metodología incluye Generar capacidades en el personal y la infraestructura para cumplir con los requisitos de implementación de la norma ISO 17025., mediante la capacitacióny entrenamiento del personal del laboratorio, además de la validación de métodos de análisis microbiológicos, fisicoquímicos y de pesticidas. Se debe realizar las adecuaciones físicas del laboratorio que permitan separar los espacios para cumplir con los requisitos de la norma iso 17025, incluye la construcción de espacios, instalación de equipos, senalización de áreas. Igualmente se busca certificar ante el ICA el cumplimiento de las BPLs en los laboratorios y promover la conformación de una red de laboratorios para realizar las pruebas interlaboratorios que garanticen la reproducibilidad de los resultados. Como resultado se busca realizar la trazabilidad y validación de los diferentes análisis de laboratorio y que el laboratorio sea un Centro de referencia regional en aspectos relacionados con la inocuidad y calidad de frutas: microbiológicos y contenido de trazas de pesticidas. Generar una mayor capacidad para apoyar proyectos de investigación, y fruticultores de la región por la infraestructura implementada, la competencia del personal y el sistema de gestión de la calidad. Y la formación de tres estudiantes de pregrado en temas de aseguramiento de la calidad y análisis de laboratorio.	spa
dc.format.extent	330 páginas.	spa
dc.identifier.instname	Colciencias	spa
dc.identifier.reponame	Repositorio Colciencias	spa
dc.identifier.repourl	http://colciencias.metabiblioteca.com.co	spa
dc.identifier.uri	https://colciencias.metadirectorio.org/handle/11146/39952
dc.language.iso	spa	spa
dc.relation.ispartofseries	Informe;
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.rights.creativecommons	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	spa
dc.subject.proposal	Codex alimentarius	spa
dc.subject.proposal	Inocuidad	spa
dc.subject.proposal	Norma ISO 17025	spa
dc.subject.proposal	Plaguicidas	spa
dc.subject.proposal	Trazabilidad	spa
dc.title	Fortalecimiento de la capacidad del laboratorio de corporación BIOTEC, para el aseguramiento de la inocuidad en la fruticultura regiional y nacional.	spa
dc.type	Informe de investigación	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_18ws	spa
dc.type.content	Text	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/report	spa
dc.type.redcol	https://purl.org/redcol/resource_type/PID	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/submittedVersion	spa
dc.type.version	http://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/submittedVersion	spa
dcterms.audience	Estudiantes, Profesores, Comunidad científica colombiana, etc.	spa
dspace.entity.type	Publication
oaire.awardnumber	12820718342	spa
oaire.funderidentifier.colciencias	412-2005
oaire.fundername	Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias	spa
oaire.fundingstream	Programa Nacional en Ciencias Agropecuarias	spa
oaire.objetives	Fortalecer las capacidades del laboratorio de análisis de trazas de pesticidas, microbiológico y de calidad de fruta, en Corporación Biotec, con el fin de ser un soporte en el occidente colombiano y el país a la Política de sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos para el Sistema de medidas sanitarias y fitosanitarias. Objetivos Específicos : a)Generar capacidades en el personal y la infraestructura para cumplir con los requisitos de implementación de la norma ISO 17025. b)Certificar ante el ICA el cumplimiento de las BPLs de los laboratorios de Corporación Biotec con el propósito de prestar los servicios. c)Promover la conformación de una red de laboratorios que estandarice los métodos de análisis y garantice la reproducibilidad de los resultados, para la trazabilidad de frutas y sus derivados.	spa