Publication: Desarrollo de un método para la valoración productiva y económica del cambio hacia la producción orgánica en el sector agrícola.
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Date
2004-02-29
Authors
Correa González, Claudia María
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Abstract
En el esfuerzo por promover la agricultura orgánica, técnicos e instituciones carecen de información completa y actualizada para apoyar a los productores interesados en hacer la transición hacia la agricultura orgánica o iniciar esta actividad. Por su parte, productores y técnicos tienen un conocimiento muy pobre de la forma y las implicaciones productivas y económicas de pasar a una producción orgánica.
Internacionalmente, la preocupación por la transición de un sistema tradicional de producción agrícola a uno de producción orgánica se ha centrado en los efectos de los sistemas tradicionales de producción agrícola y en la definición de los aspectos que la determinan. En general, y después de un período en que las investigaciones se dedicaron a la comparación entre los dos sistemas de producción, los análisis realizados en estudios de este tipo se han concentrado en los efectos desde el punto de vista del productor privado, entendido como un agente maximizador de beneficios. Y se ha hecho énfasis en el período de transición entre los sistemas productivos. En el contexto nacional, la Corporación conoce el modelo metodológico elaborado por el CIAT para el análisis de innovaciones tecnológicas, que permite estimar algunos indicadores para priorizar tecnologías y evaluarlas una vez se han adoptado y difundido, pero que presenta algunas dificultades para su utilización, particularmente por la información que requiere, la cual no coincide con la que normalmente cuentan los productores.
En resumen, existe una carencia de tecnologías apropiadas (productivas, económicas, herramientas de decisión y análisis) desarrolladas para los sistemas de producción orgánica y no hay modelos únicos, válidos, de adopción de los sistemas de producción orgánicos, ni esfuerzos suficientes por sistematizar y capitalizar la experiencia de los productores que han hecho el tránsito de sistema productivo, para facilitar el camino de quienes están prontos a tomar una decisión de cambio.
Por ello, se justifica un proyecto de desarrollo de un método para la valoración productiva y económica del cambio hacia la producción orgánica en el sector agrícola que permita: i) fortalecer el nivel de información y la capacidad de decisión de los productores, frente a la opción de la agricultura orgánica, que pueda conducirlos a aprovechar sus oportunidades; ii) mejorar la capacidad y disposición de sistematizar la información asociada con el cambio, para disminuir las posibilidades de error en los procesos de transición; iii) mejorar las oportunidades de los agentes para reducir los costos asociados con las externalidades ambientales generadas por los sistemas tradicionales de producción agrícola; y, a largo plazo, iv) incrementar la sostenibilidad y consolidación en el tiempo de las iniciativas de cambio y generar un mejoramiento de la competitividad de los productores y de la economía por el ahorro de insumos y el incremento de los rendimientos de las cosechas debido a una menor pérdida de los nutrientes del suelo y a prácticas asociadas, como la rotación de cultivos.