Publication: Importancia y utilización de los microorganismos a nivel industrial
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Date
1989
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Universidad Industrial de Santander
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Abstract
El examen de la situación presente y pasado de la microbiología industrial nos conduce a comprobar las estrechas relaciones que existen entre la investigación fundamental y la investigación aplicada. Las investigaciones prácticas realizadas hace un siglo por Pasteur permitieron establecer los
fundamentos de la microbiología; en tanto que el descubrimiento de los antibióticos realizado en los años cuarenta por especialistas en microbiología aplicada proporcionó instrumentos esenciales para el desarrollo de la biología molecular, a la vez que fomentaba una transformación profunda
de la industria de los medicamentos.
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