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Desarrollo de productos derivados de la fermentación de levaduras para mejorar la eficiencia nutricional en monogástricos y/ o rumiantes en condiciones tropicales

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dc.contributor.authorAriza Nieto, Claudia
dc.contributor.datamanagerOiga L. Mayorga Mogollón
dc.contributor.datamanagerTéllez, Germán Afanador
dc.contributor.datamanagerBarahona Rosales, Rolando
dc.contributor.datamanagerRodríguez Villamizar, Fernando
dc.contributor.datamanagerCotes Prado, Alba Marina
dc.contributor.datamanagerMartín Martínez, Elizabeth
dc.contributor.datamanagerSánchez León, Dora
dc.contributor.datamanagerCastro Mojica, Marilce
dc.contributor.datamanagerLópez Hernández, Natalia
dc.contributor.datamanagerMoreno Cárdenas, Angélica
dc.contributor.datamanagerManovacia Moreno, Patricia
dc.contributor.datamanagerRodríguez Avella, Diego
dc.contributor.datamanagerOspina Bravo, Carlos
dc.contributor.datamanagerRodríguez Clavijo, Sonia
dc.contributor.datamanagerArdila Ardila, Robertina
dc.contributor.datamanagerTéllez Huertas, Leonardo
dc.contributor.datamanagerRodríguez Rozo, Luz Stella
dc.date.accessioned2024-01-09T15:05:33Z
dc.date.available2024-01-09T15:05:33Z
dc.date.issued2009-02
dc.description1 documentospa
dc.description.abstractLas levaduras muestran mucha promesa para ser incluidas como prebiótícos o probióticos en las dietas de monogástricos y rumiantes por su habilidad para aumentar la eficiencia de uso de nutrientes, reducir los costos de alimentación y la pérdida de nutrientes en heces, mejorar la productividad y el bienestar animal. En este proyecto se caracterizaron, seleccionaron, escalaron y evaluaron en sistemas pecuarios levaduras nativas colombianas , con características prebiótic~s y/o probióticas promisorias. La selección de los aislados de levaduras se real izó a partir de 100 aislados de levaduras nativas provenientes del Banco de Germoplasma de CORPOICA y comparando su respuesta con tres productos comerciales a base de levadura (Levapan, Yeasacc y Fleishman) usados como control. El proyecto fue financiado por COLCIENCIAS y ejecutado mediante una alianza estratégica por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA, Tibaitatá), a través del grupo de Nutrición Animal Tropical con sus laboratorios de Nutrición Animal y Microbiología Molecular pertenecientes al Centro de Biotecnología y Bioindustria, asimismo intervino el laboratorio de Salud Animal (CORPOICA-CEISA) y la Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia.spa
dc.format.extent70 p.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/50203
dc.language.isospa
dc.publisherCentro de Biotecnología y Bioindustria-CBB
dc.publisherColciencias
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0)
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subject.lembLevaduras -- Investigaciones
dc.subject.lembGanadería
dc.subject.lembNutrientes
dc.subject.meshNutrientes
dc.subject.proposalInsumosspa
dc.subject.proposalBienestar animalspa
dc.titleDesarrollo de productos derivados de la fermentación de levaduras para mejorar la eficiencia nutricional en monogástricos y/ o rumiantes en condiciones tropicalesspa
dc.typeInforme de investigación
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_18ws
dc.type.contentText
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/report
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/INF
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dcterms.audienceEstudiantes, Profesores, Comunidad científica colombiana, etc.spa
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dspace.entity.typePublication
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
oaire.awardnumber71060714967
oaire.awardtitleDesarrollo de productos derivados de la fermentación de levaduras para mejorar la eficiencia nutricional en monogástricos y/ o rumiantes en condiciones tropicales
oaire.funderidentifier.colciencias401-2003
oaire.fundernameDepartamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85

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