Publication: Innovación y desarrollo tecnológico para la fabricación de dos prototipos de equipos para la producción de turrones de granola para exportación. Horno de secado y sistema de extrusión de los turrones
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Date
2006-04
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Rubio ZEA y CIA
Centro Red tecnológico metalmecánico
Colciencias
Centro Red tecnológico metalmecánico
Colciencias
Abstract
La investigación, con expertos locales en el tema de materias primas utilizadas para estos productos, tecnologías de control para los procesos, materiales para la construcción de maquinaria, sistemas que garanticen la conservación de las propiedades químicas de los insumos y productos terminados. Calculo de materiales , refractarios, potencias , capacidades y temperaturas de trabajo.
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