Informes Finales de Proyectos de Investigación

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Browsing Informes Finales de Proyectos de Investigación by Subject "Aceites esenciales"

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    Publication
    Obtención, modificación y caracterización espectroscópica de aceites Esenciales colombianos
    (Universidad Industrial de Santander, 1995-10) Stashenko, Elena E.
    Colombia es un importador neto de aceites esenciales, que se extraen por diversos procedimientos físico-químicos de plantas aromáticas . El desarrollo de la industria de los aceites esenciales en el país promete repercutir en múltiples beneficios científicos, tecnológicos y socioeconómicos , dirigidos a diferentes segmentos de población. El cultivo de plantas aromáticas es muy rentable y el mercado de sus esencias ha mostrado una continua expansión . Para llevar a cabo este desarrollo de manera armónica, es necesario atender aspectos tales como la actual deficiencia de esencias naturales y proveer nuevas fuentes alternas para las industrias alimenticia, de licores y de perfumeria; fomentar y diversificar la actividad exportadora de nuevos productos agrícolas y agroindustriales, combinando estas campañas con el ofrecimiento de un respaldo científico al sector productivo nacional, por medio de una investigación en el campo de esencias (métodos de extracción, análisis, control de calidad, modificaciones, etc .), y asesoria técnica en las etapas de cultivo, recolección del material vegetal, su almacenamiento, extracción, purificación y control de calidad de los aceites esenciales.
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    Publication
    Oxidación catalítica de compuestos derivados de aceites esenciales
    (Universidad de Antioquia, 2002-09-05) Montes de Correa, Consuelo; Villa, Aida Luz; Henao, Juan David; Staschenko, Elena; Martínez, Jairo René; Páez, Edgar
    El proyecto desarrollado en la Universidad Industrial de Santander tuvo énfasis en el estudio de la oxidación de terpenos (Iimoneno, a-pineno y ~-pineno) por varios agentes oxidantes, catalizada por complejos de metales de transición con bases de Schiff. Se encontró que suceden simultáneamente la epoxidación y la oxidación alílica, aunque su proporción cambia con las condiciones de reacción, especialmente al utilizar como correductor un aldehído. En el caso de los pinenos suceden además reacciones de isomerización, las cuales son catalizadas por sitios ácidos presentes en la zeolita Y utilizada para encapsular los complejos de coordinación. Los sustituyentes sobre el complejo de coordinación no afectaron notoriamente la distribución de productos pero sí tuvieron efectos significativos sobre la velocidad de la reacción. Se encontró que una manera eficaz de resolver la progresiva obstrucción de los canales zeolíticos por la adsorción de los productos de reacción es el uso de radiación de microondas.