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Procesamiento y conservación de alimentos en América Latina y el Caribe.

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dc.contributor.authorElizabeth Hodson de Jaramillo
dc.date.accessioned2022-09-23T17:07:08Z
dc.date.available2022-09-23T17:07:08Z
dc.date.issued1996
dc.description.notesCOL
dc.format.extent441
dc.identifier.isbn958903750X - 9589037569
dc.identifier.other0007775 ; 01004315
dc.identifier.urihttps://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/44648
dc.publisherColciencias
dc.publisher.placeBogotá
dc.subject.classificationCOL 00697 VOL 2
dc.titleProcesamiento y conservación de alimentos en América Latina y el Caribe.
dc.typeLibro
dspace.entity.typePublication

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