Browsing by Author "Buitrago, Gustavo"

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    Producción de butanol acetona por fermentación
    (Universidad Nacional de Colombia, 1989-03) Montoya C., Dolly; Buitrago, Gustavo; Ferreira, Salomón; Duarte, Albeo; Morales, Alicia Lucía
    Obtenci6n y propagaci6n de cepas de clostridium que fermenten sustratos como miel de caña, melasas, almidones, etc. Se seleccionaron 3 capas la ATCC 824, la DSM 1731 y la DSM 1732. La selecci6n se realiz6 con base en el rendimiento y pis (gramos de solvente/ gramo de sustrato consumidos ). La cepa prest6 mayor rendimiento que la DSM 1732 y se defini6 como fuente de carbono melazas de caña. 2. Caracterizaci6n y Estudio de las Cepas Definidas Se realiz6 la identificaci6n de cada una de las cepas y se estudiaron sus características cinéticas: producci6n de sol -ventes ( etanol, butanol y acetona), biomasa, consumo de sustrato, rendimiento, producci6n, productividad, velocidad específica de crecimiento ( M) y tiempo de du plicaci6n