Evaluación de inhibidores de amilasas y proteasas y estudio de las enzimas digestivas de la broca del café

Valencia Jiménez, ArnubioPreciado R., Diana PatriciaBustillo Pardey, Alex EnriqueChrispeels, Maarten J.Ossa, Gustavo A.González García, María Teresa2019-03-042019-03-042000https://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/30500ca. 60 h.Evaluación de inhibidores de amilasas y proteasas y estudio de las enzimas digestivas de la broca del caféil., fots.28 cm.CIENCIA Y TECNOLOGIAS AGROPECUARIASBROCA DEL CAFETOPROTEASASAMILASASENZIMAS DIGESTIVASINHIBIDORES DE AMILASASINHIBIDORES DE PROTEASAS