2018-08-292018-08-292013https://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/21740La presentación describe las ecuaciones obtenidas basadas en el estudio de las 3 edades de las cabras seleccionadas para el sacrificio, y que pueden predecir de forma exacta los parámetros relacionados con el rendimiento en canal (PVS, PCC, PCF), seguida por las ecuaciones que predicen la composición tisular (% tejido muscular , graso y oseo)pdf11 páginasspainfo:eu-repo/semantics/embargoedAccessEcuaciones de predicción basados en la edad al sacrificio para determinar los rendimientos en canal y la composición tisular de ovinosOtrosGanado lanar ovejas -- Cría y desarrollo -- Modelos matemáticosIndustrias agropecuarias -- Congresos, conferencias, etc.Productos perecederosProductos cárnicos -- Laboratorios de controlCorderos y cabras