Cruz Ruiz, Kevin Alonso2019-11-122020-12-182019-11-122020-12-182011-06https://colciencias.metadirectorio.org/handle/11146/39665La cinética de degradación de polisacáridos de la planta de banano a azúcares fermentables fue estudiada con el apoyo de herramientas estadísticas de optimización. A su vez se realizó la evaluación del cambio estructural y composicional de la materia prima lignocelulósica y amilácea de la planta de banano empleando pretratamientos ácidos (H2SO4 diluido) y pretratamientos alcalino (NaOH) de manera independiente. (Apartes del texto).22 páginasspaInforme de investigaciónColcienciasRepositorio Colcienciashttp://colciencias.metabiblioteca.com.coinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Cinética químicaHidrólisisInversión del azúcarLignocelulosa