Diagnóstico del estado de tecnología en el sector de la industria de alimentos

2019-03-042019-03-041973https://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/30581[Microforma]10 microfichasDiagnóstico del estado de tecnología en el sector de la industria de alimentos11 x 15 cm.CIENCIA Y TECNOLOGIAS AGROPECUARIASTECNOLOGIA DE ALIMENTOSINDUSTRIA CONSERVERAFRUTASHORTALIZASPRODUCTOS LACTEOSINDUSTRIA PESQUERACARNEINDUSTRIA CONFITERAPASTA ALIMENTICIACEREALESALIMENTOS RICOS EN PROTEINAS