Influencia de las condiciones ambientales sobre las propiedades físico-químicas durante la maduración del fruto de plátano dominico-hartón (musa AAB, Simmons)

Arcila Pulgarín, María Isabel2019-03-042019-03-041999https://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/3049146 p.Influencia de las condiciones ambientales sobre las propiedades físico-químicas durante la maduración del fruto de plátano dominico-hartón (musa AAB, Simmons)il.28 cm.CIENCIA Y TECNOLOGIAS AGROPECUARIASPLATANOANALISIS QUIMICOANALISIS FISICO