Torres Charry, Giovanni2019-11-152020-12-182019-11-152020-12-182013-01-25https://colciencias.metadirectorio.org/handle/11146/39698Caracterizar mecánicamente la hoja de sábila ante diferentes mecanismos de extracción. Desarrollar un prototipo de máquina con capacidad a nivel de pequeños y medianos productores para la extracción de gel de aloe vera con las características apropiadas para los mercados nacional e internacional. (Apartes del texto).118 páginas.spaCaracterización mecánica de la hoja de aloe y diseño de máquinas para la extracción y transformación de gel aloe vera.Informe de investigaciónColcienciasRepositorio Colcienciashttp://colciencias.metabiblioteca.com.coinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Productos naturalesSábilaÁloeGeles