Innovaciones tecnológicas aplicadas al proceso de mezcla en la industria cárnica

2019-03-042019-03-042002https://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/3264313 h.Innovaciones tecnológicas aplicadas al proceso de mezcla en la industria cárnicail.28 cm.DESARROLLO TECNOLOGICO INDUSTRIAL Y CALIDADINDUSTRIA DE LA CARNE - INNOVACIONES TECNOLOGICASMEZCLADORMAQUINARIA EN LA INDUSTRIA