Desarrollo del turrón de macadamia como alternativa exótica y tropical que suple las necesidades del mercado internacional

2019-03-042019-03-042002https://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/3265027 h.Desarrollo del turrón de macadamia como alternativa exótica y tropical que suple las necesidades del mercado internacional28 cm.DESARROLLO TECNOLOGICO INDUSTRIAL Y CALIDADPRODUCIONCONFITERIATURRON - PRODUCCIONTECNOLOGIA DE ALIMENTOSMERCADO DE EXPORTACIONCOMERCIO